SR Collectivités est labélisé « BIO CANTINE »

Ce label vous donne la garantie d’une démarche :

• + Bio avec au moins 20% de bio par an.
• + Local avec au moins 4 composantes bio et locales par mois.
• + Sain avec des menus sans OGM, sans additifs et graisses hydrogénées, avec des protéines de qualité et des fruits et légumes de saison.
• + Durable avec une lutte anti-gaspillage, un diagnostic des polluants et une éducation à l’alimentation durable.

Nous avons le plaisir de vous informer que SR Collectivités franchi une autre étape ce jour en remportant :

• Le trophée « acheteur » chez notre partenaire AGRILOCAL.

Depuis plus de deux ans nous avons multiplié nos petits fournisseurs locaux par dix ; légumes, viandes, fruits, légumineuse, notre département regorge de bons produits que nous avons plaisir à travailler et servir à nos petits et grands convives.

Nous sommes engagés et responsables face aux enjeux du développement durable et avons bien entamé la transition pour la suppression des emballages en plastique.

Nous avons retiré tous les fromages emballés individuellement et vous proposons à la place un fromage de qualité tranché dans nos cuisines, nous avons proposé aux établissements qui le souhaitent de livrer les fruits au sirop directement dans les boîtes de conserves afin d’éviter les transferts en barquette plastique, nous avons retiré de notre offre toutes les bouteilles et couverts en plastique.

Nous continuons cette démarche contre la pollution plastique et souhaitons à présent vous proposer deux parfums de compotes artisanales Bio fabriquées à Saint Amans-Soult dans le Tarn par la société « La bonne énergie » .

Cette compote coche toutes les cases, elle est artisanale, locale, bio et nous permettra de limiter notre consommation de plastique car elle sera livrée en format de 3 kg.

Afin de pouvoir vous livrer dans les meilleures conditions et ne pas pénaliser le service, nous souhaitons nous assurer que chacune de vos structures est équipée de ramequins, bols ou contenants adaptés à ce type de fonctionnement, nous allons laisser le temps à chacun de trouver la solution qui lui convient et espérons pouvoir débuter la livraison de ces compotes en janvier 2026.